Les grands vins de Bourgogne du Domaine Seguin-Manuel

Notes de dégustation : Doté d'une robe or pâle, ce vin délivre au nez des notes florales (chèvrefeuille) et citronnées. En bouche, le vin est élégant et ne manque pas de chair. Rafraîchissant, le fruit qu'une note minérale vient compléter se termine chaleureusement.

Notes de dégustation : Robe or pâle. Le nez associe un fruit très présent et des notes florales. En bouche, ce vin direct et immédiat exprime la force séductrice du chardonnay, fruité et racé, le tout complété par des notes vanillées et beurrées.

Notes de dégustation : Derrière une robe rubis brillante, le nez révèle des arômes éclatants de fruits rouges. Très gourmand avec des tannins bien fondus, il a un charme fou !

Notes de dégustation : Belle robe couleur cerise aux reflets rubis. Au nez des arômes de notes de cassis, mûre. En bouche ce vin est souple et délicat, les tanins sont fins et la matière fruitée.

Notes de dégustation : Une robe rubis, un nez élégant de petits fruits rouges et de fleurs pouvant évoquer la rose, quelques épices. Au palais, il séduit par la subtile intensité de ses arômes de cassis, de framboises sur des notes toujours épicées. L'attaque reste souple, les tannins soyeux lui conférant une délicate finesse.

Notes de dégustation : D'une couleur rubis avec reflets violets, il laisse s'exprimer au nez des arômes de fruits d'été frais (framboise, cerise). Racé et expressif, il développe son fruit d'une belle fraîcheur sur une trame élégante et minérale. Sa belle longueur permet à ce vin de se terminer sur des notes élégantes vanillées.

Notes de dégustation : Ce 2019 offre une matière fine et délicate, charnue de par son fruit et fraîche de par sa structure. Le tout avec de l'élégance et de la sophistication.

Bourgogne Aujourd'hui : 17,5/20

Notes de dégustation : Doté d'une robe pourpre brillante, le nez s'ouvre sur des notes de cerise et de pivoine qu'une touche grillée vient compléter. D'une grande pureté aromatique en bouche, il séduit par son équilibre naturel. Il ne manque pas de corps grâce à sa structure tannique bien enveloppée.

Notes de dégustation : Robe rubis brillante, arômes de raisins frais au nez. En bouche, le vin délivre un fruit estival très expressif. Très pur et droit, l'aromatique est soutenue par les tannins mûrs et fondus.

Notes de dégustation : D'une couleur rubis brillante, le nez expressif développe des notes puissantes de fruits rouge agrémentées de notes grillées issues du chêne. Structuré et ferme en bouche, il développe une trame tannique de grande classe. Sa minéralité sous-jacente procure une belle longueur au vin.

Notes de dégustation : D'une couleur rubis profonde, le nez ouvert et séducteur distille des arômes de fruits frais. C'est son équilibre général qui frappe d'abord avec des tannins fondus et une acidité totalement intégrée. Il met en valeur la subtilité des arômes de fruit, de rose séchée et de cuir.

Notes de dégustation : Un vin séducteur. La robe est rubis intense. Au nez, des arômes de petits fruits rouges de Bourgogne, comme la groseille, la baie et le bourgeon de cassis. En bouche, le vin révèle des tanins nobles et souple, l'acidité et le gras s'équilibrent harmonieusement. La persistance des arômes est longue et subtile.

Notes de dégustation : Doté d'une couleur rubis intense, ce vin laisse s'exprimer au nez des notes fraîches de cassis, groseille et fruits rouges enrobées dans un vanillé délicat. L'attaque franche confirme la pureté aromatique du fruit que la minéralité du terroir complète parfaitement. L'ensemble solide et puissant montre un bel équilibre général, gage de grande longévité.

Notes de dégustation : D'une couleur rubis brillante, le nez s'exprime sur des notes de fruit frais et de fleur. En bouche, ce vin puissant sans lourdeur met en relief une riche palette aromatique et se termine avec élégance sur des nuances minérales et boisées.

Notes de dégustation : D'une couleur grenat foncée, il laisse s'exprimer au nez des arômes frais de petits fruits noirs que viennent compléter des notes animales et de réglisse. Doté d'un bel équilibre, il joue sur le registre de la puissance. Ses tannins présents mais fondus lui donnent de la prestance. Il finit élégamment sur une touche animale.

Notes de dégustation : Doté d'une robe or pâle, les arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et les notes florales et vanillées sont précis et frais. La bouche ne manque pas de race où l'ampleur des arômes se mêle à une minéralité naturelle qui donne énergie et longueur à ce vin.

Guide Bettane & Desseauve : 91

Notes de dégustation : D'une couleur rubis sombre, la finesse de ses arômes de fruits noirs et rouges, d'épices douces est remarquable au nez. L'équilibre de la bouche avec des tannins de belle facture porte la trame aromatique de ce vin jusqu'en fin de bouche. Force et subtilité dans un même vin !

Notes de dégustation : Une robe rubis, un nez élégant de petits fruits rouges et de fleurs pouvant évoquer la rose, quelques épices. Au palais, il séduit par la subtile intensité de ses arômes de cassis, de framboises sur des notes toujours épicées. L'attaque reste souple, les tannins soyeux lui conférant une délicate finesse.

Notes de dégustation : D'une couleur rubis sombre, il s'exprime au nez sur des arômes profonds de fruit et de fleur. Solidement constitué, il n'en demeure pas moins grand séducteur avec ses tannins élégants, sa riche palette aromatique, sa tension naturelle qui le prolonge en bouche avec majesté.

Notes de dégustation : D'une couleur rubis sombre, il s'exprime au nez sur des arômes profonds de fruit et de fleur. Solidement constitué, il n'en demeure pas moins grand séducteur avec ses tannins élégants, sa riche palette aromatique, sa tension naturelle qui le prolonge en bouche avec majesté.

Notes de dégustation : Doté d'une couleur or pâle, brillante, ce vin délivre au nez des arômes de fruit mûr que des notes minérales intenses puis vanillées viennent relever. L'attaque est franche. La linéarité et l'élégance de ce vin sont remarquables en bouche. Sa très belle longueur se termine sur des notes citronnées.

Notes de dégustation : Robe rubis brillante, arômes de raisins frais au nez. En bouche, le vin délivre un fruit estival très expressif. Très pur et droit, l'aromatique est soutenue par les tannins mûrs et fondus.

Notes de dégustation : Robe or pâle. Le nez subtile dévoile fruit délicat, nuances minérales et une touche grillée. En bouche, le vin révèle un bel équilibre et une juste harmonie. A la fois puissant et élégant, il possède une remarquable longueur. Très belle capacité de vieillissement.

Notes de dégustation : D'une couleur grenat foncée, la précision et la race de son bouquet frappe en premier lieu. Ici, le fruit noir se marie à des notes torréfiées et épicées. Tout en force et précision, il se distingue par des tannins fins et élégants. Sa longueur est remarquable.

Guide Bettane & Desseauve : 91

Guide Bettane & Desseauve : 92

Guide Bettane & Desseauve : 92