Pavillon Rouge 2018 Second Vin du Château Margaux

Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Second Vin, Margaux

Guide Hachette 2022 : ★★
Guide Parker : 93-95
Vinous : 91-94
Wine Spectator : 93
Jancis Robinson : 17

Second Vin du Château Margaux
Caisse bois de 6 bouteilles

Notes de dégustation : A l’image du grand vin de Château Margaux, et dans une moindre mesure, le Pavillon Rouge 2018 est puissant, soyeux et long. Une délicate présence tannique accompagne toute la dégustation. Nous n’avons jamais connu de tels niveaux de tannins pour aucun Pavillon Rouge et pourtant aucune forme d’astringence n’est perceptible tout au long de la dégustation.

Caractéristiques du Vignoble

Superficie du domaine : 262 hectares
Vignes rouges : 87 hectares d'appellation contrôlée dont 82 hectares plantés. Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc.
Vignes blanches : 12 hectares.
Cépage : sauvignon blanc.
Vinification Vins rouges : fermentations en cuves de chêne.
Élevage : 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne.
Collage : au blanc d’œuf.
Vinification Vin blanc : fermentation en barriques de chêne.
Élevage : 6 à 8 mois en barriques de chêne.
Production annuelle moyenne :
Château Margaux : 130 000 bouteilles (production moyenne).
Pavillon Rouge du Château Margaux : environ 100 000 bouteilles.
Margaux du Château Margaux : environ 40 000 bouteilles.

Synthèse du millésime

2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins. Il est parmi les plus structurés des millésimes bordelais, c’est un millésime miraculé...Il est un grand de chez les grands !
Assemblage
69% Cabernet Sauvignon
19% Merlot
3% Petit Verdot
9% Cabernet Franc
Température de service : 17-18°C
Temps de garde : 10 ans à 15 ans