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Les grands vins de Faugères du Château de Ciffre
Les vins de Faugères du Château de Ciffre, sont issus d'un beau domaine de 70 hectares dont 33 de vignes. C'est la seule propriété de la région à s'étendre à la fois en AOP Faugères, AOP Saint-Chinian et AOP Languedoc. Un Château à la croisée de 3 terroirs d'exception. Cette variété de terroirs, l'escarpement des parcelles et l'altitude du domaine, combinés à une exposition unique et à la variété des cépages permettent au Château de Ciffre d'exprimer parfaitement cette appellation.
Les vins du Languedoc
Les vins du Roussillon
Les producteurs de Languedoc-Roussillon
Languedoc
AOC Faugères
Château de Ciffre Rouge Terroirs d'Altitude 2020 Faugères Lorgeril
- Guide Hachette 2023 : ★★
Notes de dégustation : Robe sombre, grenat foncé. Nez puissant, intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction, de havane et de cacao soutenues par un trait de poivre. Bouche ample, charnue, tanins biens mûrs, finale très longue. Belle présence en bouche. Très bon potentiel de garde.
Château de Ciffre Grand Vin 2019 Faugères Bio Lorgeril
- Coup de Coeur du Guide Hachette 2022 : ★★★
Notes de dégustation : Nez puissant, complexe fruits noirs et truffe, arômes d'épices (girofle et poivre blanc). Bouche charnue et massive, tanins très fins, belle harmonie. Ce vin atteindra sa plénitude entre 5 et 8 ans. Il est préférable de le carafer avant le service.
Magnum Château de Ciffre Rouge Terroirs d'Altitude 2021 Faugères
Notes de dégustation : Robe sombre, grenat foncé. Nez puissant, intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction, de havane et de cacao soutenues par un trait de poivre. Bouche ample, charnue, tanins biens mûrs, finale très longue. Belle présence en bouche. Très bon potentiel de garde.
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